您现在的位置:首页 > > 机场公司 > 机场新闻

日照机场:加强食品管理 促进健康发展

文章浏览次数:1209





为深入贯彻落实“安全生产月”活动,进一步做好“安全”工作,日照机场航食公司通过严抓供应商准入、现场管理、标准化流程,切实筑牢安全生产防线,确保食品、运行双安全。

01

一是对供应商实施准入管理,对其资质进行评审,坚持索要三证,确保原材料的安全性。二是严格按照产品性质进行分类摆放储存,离地离墙10厘米标准存放,每日质控人员对储存温度、两期进行检查,确保食材的安全。三是严格把控投料等重点环节,对所有成品采取食品追溯,倒查生产的各个环节,确保各环节按标准操作;对易发生餐食异物的环节,加大投料环节过筛力度,确保餐食安全与品质。四是针对出库的食品,全部进行“两期”检查,守好餐食品质的安全防线。

02

下一步,航食公司将以“安全生产月”活动为契机,持续做好“食品安全、保障安全、真情服务”,把好“安全关”、迈好“安全步”、敲响“安全钟”、走好“安全路”,为机场平稳运行助力。


日照机场 幸福启航

供稿:航食公司

编辑 校对:许妍

统稿:综合管理部