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1月8日，上海航空公司客舱部机供品保障分部检查组赴日照航食进行安全检查。

检查员分别对运行现场、生产车间、行业资质、餐谱的执行等进行检查，重点审查了餐具清洗管理、刀具管理、应急保障等环节，在肯定机场航食安全管理措施落实到位的同时要求机场航食要持续强化卫生意识，重视源头控制，近期注意关注春运间客流量变化，合理安排生产，保证餐食的质量。

通过此次检查，促进了上海航空与机场航食的交流，同时激发了员工深挖细查的安全意识，使机场航食安全保障得到进一步提升。